桂花糖芋艿的美味做法图解步骤

桂花糖芋艿是一道江南地区汉族传统的甜点，芋艿口感酥软，汤汁鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，特别受老年人的喜爱，而且做起来很简单。觅食录小编给大家分享桂花糖芋艿怎么做美味，希望大家喜欢。

制作桂花糖芋艿的食材

制作桂花糖芋艿的步骤

1.芋艿用小刀把皮刮净，刮好的芋艿放入清水中备用。(我买的刮好的)

2.锅中放入适量水，放入芋艿。

3.放入一小勺小苏打。放入少许冰糖。

4.芋艿大火煮开后转中小火，大约煮30分钟左右。用筷子可以轻松插入即可。

5.把糖芋艿放入碗中，放入少许桂花即可食用。

芋艿的营养价值

1、吃芋艿可以增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2、吃芋艿可以洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3、吃芋艿可以解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4、吃芋艿可以美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5、吃芋艿可以补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。