蟹肉粥的简单做法图解教程

蟹肉粥是一道鲜美无比，营养且高大上的粥品，具有滋养气血，接骨续筋的作用，适用于骨折者食用。觅食录小编给大家分享蟹肉粥怎么做美味，希望大家喜欢。

制作蟹肉粥的食材

制作蟹肉粥的步骤

1.香米洗净事先浸泡片刻

2.入电压力锅，

3.加入1:10的比例的水，少许的盐和油，按预约煮粥即可

4.将丝瓜去皮切细丁、水芹切颗粒，姜去皮切细丝

5.蟹肉从蒸好的螃蟹壳中取出

6.将熬好的粥转入锅仔中，加入丝瓜颗粒继续煮开

7.接着放入蟹肉和一半的姜丝继续煮开

8.起锅前撒少许的胡椒颗粒，根据自己口味增减盐，最后撒入水芹颗粒和另一半的姜丝拌匀即可

9.搅拌均匀即可

蟹肉的副作用

1、首先,蟹肉不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜欢吃蟹肉和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要。了解蟹肉的人都知道蟹肉性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。

2、其次,花生和蟹肉不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃蟹肉的话,那样你就等着拉肚子吧,尤其是肠胃不好的人。

3、蟹肉不要和茶叶同煮。有的人喜欢吃茶叶蛋,想想何不按照这个原理,做出五香茶叶蟹肉呢?或者边吃螃蟹边送茶。千万不要。茶叶中含有单宁酸,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,同吃会导致便秘。

4、蟹肉不要和火腿一起做菜,有的人喜欢在红烧蟹肉的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸蟹肉。最好不要,火腿中含有维生素B,但是螃蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失。