秋葵千层饼的制作过程图解

秋葵千层饼是深受大家喜爱的一道美味，做法简单易学，但味道非常好，很适合我们早上在家里制作后食用。接下来小编给大家分享秋葵千层饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作秋葵千层饼的食材

制作秋葵千层饼的步骤

1.秋葵的做法很多，凉拌、清炒、蒜蓉等等，秋葵+鸡蛋……蒸、炒、煎。秋葵千层饼所需原材料：秋葵、鸡蛋、盐、玉米油，工具：打蛋器、煎饼锅～ (除了原料不能取舍，工具用筷子或者炒菜的平底锅都行)

2.秋葵洗干净，沥干水分～原料：秋葵4根、鸡蛋3个

3.秋葵切成小薄片，待用;鸡蛋打入碗中～加入一点点盐，打散鸡蛋……

4.秋葵薄片倒入鸡蛋液中，加入一点玉米油，混合均匀～ (用煎饼锅煎饼的一定一定要在蛋液中加入一些玉米油，成型更好)

5.煎饼锅烧热，保持中火～离火，用汤勺盛一勺秋葵蛋液倒入锅中，转动让蛋液布满锅底并分布均匀～中火煎饼，记得小心翻面哟～ (如果用普通炒菜铁锅煎饼，需要先倒一点油滋润锅底，以防粘锅哈)

6.煎好的秋葵鸡蛋饼先分开散热，再一层一层摞好，分切、装盘～

吃秋葵的好处

1.助消化，护肠胃

秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2.排毒降血脂

秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒，防治肠道疾病，还能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3.美肤

秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

4.保护肝脏

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

5.补钙

秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

6.减肥

秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，还能防治糖尿病。

7.补肾

秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。