青菜鸡蛋蒸素馄饨的做法图解

馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，同时可以配上青菜和鸡蛋，通常煮熟后就可以带汤食用。觅食录小编给大家分享青菜鸡蛋蒸素馄饨怎么做美味，希望大家喜欢。

制作青菜鸡蛋蒸素馄饨的食材

制作青菜鸡蛋蒸素馄饨的步骤

1.准备好食材，香菇洗净切碎。

2.小青菜洗净，用开水焯一下捞出，过凉水，

3.切碎，挤去部分菜汁.

4.鸡蛋磕入碗内，加点料酒，搅拌匀，

5.锅里油热，放入鸡蛋炒熟，用铲刀铲碎，

6.放入葱花，香菇，

7.加盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，

8.放入适量芝麻油搅拌匀，

9.放入青菜末，搅拌匀，

10.馄饨馅做好了，

11.取馄饨皮，放入适量馅，

12.包成馄饨，

13.蒸屉刷层油，放入馄饨，蒸熟，

14.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。

制作青菜鸡蛋蒸素馄饨的小贴士

1.炒鸡蛋里要多放些油。

2.蒸馄饨的时间不用长，因为青菜与鸡蛋都是熟的。