糖醋荷包蛋的家常做法图解

荷包蛋相信很多人都吃过，有的时候我们可以换换味道，来点糖醋口味的应该很不错，酸酸甜甜的让人有食欲。觅食录小编给大家分享糖醋荷包蛋的做法，希望大家喜欢。

制作糖醋荷包蛋的食材

制作糖醋荷包蛋的步骤

1.准备好鸡蛋

2.所有调料放在一起调匀

3.锅中放少许油，煎荷包蛋

4.煎至两面金黄

5.烹入料汁

6.盖盖子焖一下入味

7.汤汁浓稠后关火

8.荷包蛋放入盘中，淋上汤汁即可

荷包蛋的营养价值

1、荷包蛋拥有丰富的蛋白质

对于大多数人来说，荷包蛋是一种营养价值非常高的食物。这主要是因为按照成分营养表来计算，每100克的荷包蛋里面含有大约14.7克的蛋白质，而且这些蛋白质主要是以卵白蛋白和卵球蛋白为主，这两种蛋白质里面不仅含有人体所需的8种氨基酸，而且其组成与人体所需要的极为相似，所以人体食用后，极易吸收。

2、荷包蛋含有丰富的营养成分

荷包蛋里面还含有少量的脂肪，这些脂肪主要是存在于蛋黄中。除此之外，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等营养成分，这些成分对人体的身体发育以及健康大有好处。