糖醋荷包蛋的家常美味做法图解

糖醋荷包蛋酸酸甜甜很好吃，而且含有丰富的蛋白质，是每天餐桌上必不可少的食物。觅食录小编给大家分享糖醋荷包蛋的做法，希望大家喜欢。

制作糖醋荷包蛋的食材

制作糖醋荷包蛋的步骤

1.用醋、糖、番茄酱、鸡精调成料汁

2.坐锅，放油

3.磕入鸡蛋

4.翻面煎熟

5.盛出备用

6.锅中留底油，倒入料汁烧开

7.放入荷包蛋

8.裹匀即可出锅

9.装盘

鸡蛋有哪些营养价值

1、健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的忆力。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。

4、预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。