虾是逢年过节的餐桌上一道必不可少的美味佳肴,而糖醋炒虾干,酸中有甜,香中有咸,很有嚼头。觅食录小编给大家分享糖醋炒虾干怎么做美味,希望大家喜欢。

制作糖醋炒虾干的食材

制作糖醋炒虾干的步骤

糖醋炒虾干的做法步骤1

1.准备好食材

糖醋炒虾干的做法步骤2

2.把大虾干放入清水浸泡30分钟,漂净沥干。

糖醋炒虾干的做法步骤3

3.锅里油热,放姜爆香,放入虾干加料酒煸炒一下,

糖醋炒虾干的做法步骤4

4.放入适量白糖煸炒匀,

糖醋炒虾干的做法步骤5

5.加香醋煸炒匀.

糖醋炒虾干的做法步骤6

6.再从锅边淋些水煸炒至汁干,撒些葱花即可。

虾的营养价值

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

1、壮阳益肾

传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;

虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

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