肉丁花生甜面酱的家常做法图解

肉丁花生甜面酱是由五花肉、花生、千层豆腐等食材制成的一道美食，做法并不十分困难，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享肉丁花生甜面酱怎么做美味，希望大家喜欢。

制作肉丁花生甜面酱的食材

制作肉丁花生甜面酱的步骤

1.准备好食材，

2.花生浸泡一个晚上，再用小汤锅煮开后用小火焖煮40分钟.

3.面粉用清水调成稠些的面糊待用。

4.千层豆腐干切成小丁.

5.五花肉洗净切成小丁.

6.五花肉丁用料酒，先抽，盐，腌制30分钟入味.

7.锅里油热，放入葱末，蒜末炒香。

8.放入肉丁煸炒至转色，

9.加些糖，老抽煸炒上色，

10.加适量清水，大火煮开，小火焖煮30分钟。

11.放入煮好的花生，

12.放入千层豆腐干，

13.煸炒匀，加些煮花生的水，

14.放入甜面酱，搅拌匀，

15.边倒入面糊边搅拌匀，

16.放入辣椒酱，小火焖煮5分钟左右，边煮边搅拌，防止沾锅底。

17.加些鸡精，再边搅拌边煮一下即可。

制作肉丁花生甜面酱的小贴士

1.糖尿病人可以不用放糖，甜面酱的用量也可以少些.

2.喜欢吃辣的，可以多放些辣椒酱。

3.花生也可以炒后后再放入。

4.肉与花生，豆腐干的用量，可以自己调节。