蘑菇炒虾仁的简单美味做法

用蘑菇来炒虾仁，同时再加些嫩莴笋，这样一来味道美味极了，而且营养也非常丰富。觅食录小编给大家分享蘑菇炒虾仁怎么做美味，希望大家喜欢。

制作蘑菇炒虾仁的食材

制作蘑菇炒虾仁的步骤

1.准备好蘑菇，海虾。

2.莴笋洗净切片，

3.蘑菇洗净切块，

4.蘑菇用开水焯3分钟，捞出待用。

5.海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.

6.全部处理好后漂净沥干。

7.放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀，

8.撒些淀粉搅拌匀，

9.锅里油热，放入虾仁，

10.煸炒至转色，

11.放入莴笋煸炒匀，

12.放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀，

13.加点盐调味，

14.撒些葱花即可。

制作蘑菇炒虾仁的小贴士

1.炒虾仁的油要比一般炒菜肴多些。

2.虾仁用淀粉搅拌匀，可以锁住虾仁的水分，炒熟后，虾肉比较嫩。

3.如果宝宝比较小，蘑菇与莴笋等可以切的小些。

4.调料尽量少些，保持清淡。