葱姜啤酒炒毛虾的简单美味做法

毛虾是一种海虾，用啤酒炒虾，有种特殊的香味，制作也很简单，大家在家里可以自己学做这道菜。觅食录小编给大家分享葱姜啤酒炒毛虾怎么做美味，希望大家喜欢。

制作葱姜啤酒炒毛虾的食材

制作葱姜啤酒炒毛虾的步骤

1.准备好毛虾。

2.毛虾剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.

3.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒煸炒香，

4.放入毛虾，

5.煸炒至转色，

6.放入50克左右的啤酒，焖煮至汁将收干，

7.加些盐，糖，

8.加些先抽，煸炒匀，

9.撒些葱段煸匀即可.

虾皮不能和什么一起吃

1、红枣

现代医学认为，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为“天然维生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用。

但虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒。食用过量红枣中的维生素可能将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，引起中毒。

一般情况吃了虾之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。所以，食用红枣会时，最好不能同时进食虾皮。

2、菠菜

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

但虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。所以吃了虾皮后最好不要食用菠菜，以免降低营养价值。

3、黄豆

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

吃黄豆好处多多，但要注意了，虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。