苏菜黄酒醉螃蟹的做法图解

醉蟹的方法有好多种，醉螃蟹是独树一帜的美味，大凡酒宴，都少不了它。觅食录小编给大家分享黄酒醉螃蟹怎么做美味，希望大家喜欢。

制作黄酒醉螃蟹的食材

制作黄酒醉螃蟹的步骤

1.准备好食材，

2.准备好腌料，

3.螃蟹用清水浸泡2个钟头，用刷子洗净，沥干.

4.把黄酒倒入器皿，

5.放入所有调料，

6.把螃蟹放入，

7.马上盖上盖子，

8.过24个钟头即可食用。

制作黄酒醉螃蟹的小贴士

1.腌制过程中，要把螃蟹上下翻一下，这样腌制的更均匀。

2.腌汁最好要盖过螃蟹。

3.如果天气比较热，就要放入冰箱冷藏室.

4.死螃蟹不可食用。

5.肠胃不好的人慎吃。