苏菜蟹肉蒸蛋的家常做法图解

把螃蟹肉剔出来蒸鸡蛋，味道很可口，营养十分丰富，做法也很简单，非常适合宝宝食用。觅食录小编给大家分享蟹肉蒸蛋怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作蟹肉蒸蛋的食材

制作蟹肉蒸蛋的步骤

1.准备好食材

2.螃蟹用刷子洗净，蒸熟。

3.用剪刀，牙签等工具，剔除螃蟹肉。

4.鸡蛋磕入碗内，

5.加2.5倍于鸡蛋的清水，盐，料酒，橄榄油，打匀，

6.用筛子过滤一下，

7.放入蒸锅蒸7分钟左右，

8.放入螃蟹肉，再蒸5分钟左右，

9.撒些葱花，

10.淋些蒸鱼豉油，焖2分钟，

11.用螃蟹盖子装饰一下即可上桌.

制作蟹肉蒸蛋的小贴士

1.蒸螃蟹的水里放些料酒，姜，可以去除腥味.

2.蒸鸡蛋的时间根据鸡蛋液的多少而定.

3.宝宝吃的菜，调料尽量少放，保持清淡.