苏菜清炒盘香豇的做法图解

盘香豇是一种矮生型的豇豆，其口感好，有种豆香味，但是产量低，现在农村已经很少有人种了。觅食录小编给大家分享清炒盘香豇怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作清炒盘香豇的食材

制作清炒盘香豇的步骤

1.准备好食材

2.盘香豇撕去粗茎，扳成寸段，洗净。

3.锅里油热，放入姜末爆香，放入盘香豇煸炒至转色，

4.加些料酒，

5.加些盐继续煸炒匀

6.沿锅边加3小勺清水，焖煮5分钟，

7.加蒜末煸炒匀，再焖煮一下，

8.加先抽，鸡精煸炒匀即可。

制作清炒盘香豇的小贴士

1.豇豆一定要煮熟才好吃.

2.盐加入的时间早些比较入味。

3.喜欢清淡的可以不用先抽。

4.成品图上的红辣椒是点缀的。