黑芝麻翻背果的家常做法图解

如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作七巧果，也叫翻背果。觅食录小编给大家分享黑芝麻翻背果怎么做美味，希望大家喜欢。

制作黑芝麻翻背果的食材

制作黑芝麻翻背果的步骤

1.准备好食材

2.把鸡蛋，面粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗，

3.加一点水，搅拌好，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.

4.擀成薄薄的面皮，

5.用擀面杖卷起来，用刀切开，

6.再切成长条形，在当中划一刀，其中一边翻转过来，象个蝴蝶结。

7.锅里倒上300克植物油，7分热，放入翻背果皮子，

8.中火炸至两面金黄，

9.捞出控油即可。