排骨红菇汤的简单美味做法图解

排骨红菇汤是一道美味的营养汤品。营养价值非常高，而且，经常食用有益肠胃，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享排骨红菇汤的做法，希望大家喜欢。

制作排骨红菇汤的食材

制作排骨红菇汤的步骤

1.原料图。

2.红菇洗净，泡发。泡红菇的汤不要倒掉，留着炖汤用。

3.排骨洗净焯水，去掉血水捞干备用。

4.再把排骨放入炖盅，加入泡过红菇的水。

5.盖盖儿，盖子边缘包上保鲜膜，隔水炖约30分钟。

6.30分钟后再放入洗净的红菇接着再炖30分钟。

7.最后调入适量盐和蔬之鲜调味。

8.成品—和家人一起享用这美味的排骨红菇汤吧。

排骨汤的家常做法

冬瓜排骨汤

原料：排骨，冬瓜

辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2 猪排骨洗净，剁块。

3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

黄豆排骨汤

原料：猪小排500克、黄豆适量、

辅料：姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法：

1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

3、排骨飞水后捞出备用。

4、高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，一般是煲40分钟以上即可。

5、最后，打开盖子倒入盐调味，再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

山药排骨汤

原料：山药、排骨

辅料：葱、姜、盐、黄酒

做法：

1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟;

2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫;

3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;

4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;

5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;

小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。