排骨玉米汤的简单美味做法

排骨玉米汤是一道常见的家常菜，所需的材料简单，做法也不难，但营养价值却很高，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享排骨玉米汤的做法，希望大家喜欢。

制作排骨玉米汤的食材

制作排骨玉米汤的步骤

1.锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。烧开后捞出洗净血沫。

2.玉米洗净切段，胡萝卜去皮切滚刀块备用。

3.把焯好的排骨放入炖锅中，倒入适量的水开火煲汤，等烧开后转小火再煲30分钟后放入玉米段和胡萝卜块放醋和调味料再煲30分钟即可熄火。

4.成品。

排骨玉米汤的功效

排骨玉米汤是一道常见的家常菜。别看它好像很普通，实际上，排骨玉米汤的营养价值很高，而且，它有着保健的功效。

有人问，排骨玉米汤的功效表现在哪里呢?是这样的：

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究结果证明，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

排骨也有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨玉米汤的功效不可小觑，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，都可多喝排骨玉米汤。但要注意的是，大便稀者慎服。

孕妇排骨玉米汤可以喝吗

排骨玉米汤是一道营养价值很高的家常菜，不少妈妈都喜欢排骨玉米汤。因此，有不少孕妈在问，排骨玉米汤孕妇可以喝吗?答案是肯定的。

排骨玉米汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨。

孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。而玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。所以，孕妇应适当在饮食中补充玉米，有利胎儿健脑。但是，如果胃消化功能不好，就要少吃点，玉米是粗纤维的，不易消化。

另外，孕妇在怀孕期间，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。排骨玉米汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。

不过，孕妇吃排骨玉米汤需注意：在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质，所谓对症下药，才能更好的吸收。如果体质是偏热型的，进补不可以太多，否则容易上火，容易损伤阴气。