豇豆肉馅生煎馄饨的做法图解步骤

生煎馄饨是馄饨的一种美味的吃法，豇豆肉馅的馄饨生煎后味道非常好吃，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享豇豆肉馅生煎馄饨怎么做美味，希望大家喜欢。

制作豇豆肉馅生煎馄饨的食材

制作豇豆肉馅生煎馄饨的步骤

1.准备好食材

2.把肉糜放入炒锅，加些姜末，葱花.

3.磕入2个鸡蛋，放入虾米，加一点五香粉，先抽.

4.加2小勺海鲜酱，2小勺清水，适量料酒，

5.放入盐，糖，芝麻油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌上劲，静置20分钟，使其入味.

6.这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净，用开水焯一下，捞出.

7.过凉水，切碎，

8.挤去一些水分，放入炒锅.

9.与肉馅充分搅拌匀，豇豆肉馅就做好了。

10.取一张馄饨皮子，放入适量豇豆肉馅，

11.对折，包成馄饨.

12.锅里放入比炒菜多些的植物油，放入馄饨，中火煎至底部有些黄，

13.放入适量清水，盖锅盖，中火煮5分钟左右.

14.打开锅盖，大火收汁，当馄饨底部呈焦黄色时，翻一面再煎一下.

15.关火，撒些白芝麻.

16.撒些葱花即可盛出，吃时可以蘸香醋，也可以蘸自己喜欢的蘸料.

制作豇豆肉馅生煎馄饨的小贴士

1.焯豇豆的水里放些植物油，焯好的豇豆绿绿的。

2.肉馅要先拌好再准备豇豆，这样肉馅比较入味.

3.豇豆要选择嫩些的。