紫米红枣糯米棕的简单美味做法

紫米颜色紫黑，有补血益气、暖脾胃的功效，与红枣一起包成粽子食味香甜，甜而不腻，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享紫米红枣糯米棕怎么做美味，希望大家喜欢。

制作紫米红枣糯米棕的食材

制作紫米红枣糯米棕的步骤

1.准备好食材

2.把糯米紫米混合，淘净，浸泡60分钟，沥去水分.

3.芦叶漂净，放入大锅，加满水煮开5分钟.捞出.

4.红枣去核.

5.把三张芦叶并拢，弯成漏斗型，

6.放入2小勺混合米，放入2个红枣肉。

7.再用米填满，

8.包成粽子，用棉线扎紧。

9.全部包好

10.取高压锅，整齐的排入粽子，加8分满清水，

11.大火煮至上阀，小火50分钟，

12.关火，稍微冷却后打开锅盖.这时候可以看到水少了很多。

13.再次把水加至8分满，盖盖，

14.煮至上阀后，小火100--120分钟.即可。

制作的紫米红枣糯米棕小贴士

1.如果没有高压锅，可以放入大锅里煮，一般大火煮30分钟后，小火3个钟头即可，期间要加几次水。

2.扎粽子的线最好是全棉或者麻线。

3.糯米的东西不大好消化，老人与孩纸慎吃