饺子皮版韭菜盒子的家常做法

用饺子皮做成的韭菜盒子是一道美味的绿色食品，做法也不是那么的困难，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享饺子皮版韭菜盒子的做法，希望大家喜欢。

制作饺子皮版韭菜盒子的食材

制作饺子皮版韭菜盒子的步骤

1. 准备：韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。

2. 鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。

3. 韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。

4. 先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。

5. 饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。

6. 另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。

7. 锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。

8. 出炉啦!绿色食品，酥脆的感觉!

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳。韭菜属于温性，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用，对于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病有良好的功效。

2、健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。

3、行气活血。韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。

4、润肠通便。因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对治疗便秘，预防肠癌有很好的效果。

5、美容养颜。韭菜中丰富的维生素和矿物质，可以缓解皮肤粗糙的现象，让皮肤变得光滑，有延缓衰老的效果。同时还能辅助治疗夜盲症以及干眼病。

6、通乳缓痛。韭菜性温和，可以驱寒散瘀，有滋阴的效果。女性如果有经期小腹冷痛以及产后乳汁不通的现象，食用韭菜有缓解不适的功效。