泉州萝卜饭的家常做法图文教程

泉州萝卜饭是很多人都爱吃的一道美味，做法比较简单易学，喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。觅食录小编给大家分享泉州萝卜饭的做法，希望大家喜欢。

制作泉州萝卜饭的食材

制作泉州萝卜饭的步骤

1. 米洗好，海鲜干货和香菇洗干净用盐水泡发，其它该洗的洗该切的切。

2. 油锅爆香姜末和葱白，葱白等姜末快起锅了才加进去。爆香到什么程度?看下图，切记，葱白等姜末快起锅了才加!如果不怕姜味的话，可以多放点姜。

3. 炸到像这样，家里有人不太喜欢姜，所以放得少，如果我自己做我会放很多。

4. 锅里剩下的油再来炒三层肉，三层肉把油逼出来了，可以加点酱油上上色。

5. 加入香菇和干贝伴炒

6. 加入白萝卜伴炒一会儿，这时候猪肉也继续出油，白萝卜也开始有点透明的时候进行下一步

7. 放入洗好的米伴炒，如果上色不够，再加点酱油

8. 把上好色的材料通通都放到电饭煲，水比平常煮饭少一些。比平时少十分之一。开始煮之前，尝尝汤的味道，看咸味够不够，如果不够，适当的加点盐巴和鸡精。

9. 煮饭的时候，把葱和香芹切丁，和刚才的姜末放一起。

10. 等电饭锅的饭煮好了，把步骤9搅拌进饭里。

11. 这样就完成了!!!!

萝卜治咳嗽的偏方

1、煮萝卜水

一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。

2、烧萝卜

把“心里美”萝卜切成约5厘米厚的条状或片状,放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤),烧至半生不熟的程度,从炉里取出趁热吃,吃几次咳嗽即可好转。

3、萝卜汤

白胡椒5粒,萝卜100克,生姜3片,陈皮10克,煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。

4、蜂蜜白萝卜

把白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软先在每段白萝卜上,切0、5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁。)给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸。