羊百叶炒三丝的简单家常做法

羊百叶炒三丝是道常见的美味，味道特别好，做法也不是那么的困难，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享羊百叶炒三丝的做法，希望大家喜欢。

制作羊百叶炒三丝的食材

制作羊百叶炒三丝的步骤

1.准备好羊百叶

2.准备好青椒，胡萝卜，青蒜，甜面酱.

3.羊百叶焯下水，切成丝

4.青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切段.

5.锅里油热，放入胡萝卜煸炒1分钟

6.放入青椒丝煸炒1分钟，盛出

7.锅里油热，放入姜丝，青蒜白炒香

8.放入羊百叶，加些料酒煸炒一下

9.放入一勺甜面酱

10.煸炒匀

11.放入胡萝卜与青椒丝，

12.放入青蒜煸匀

13.加些盐煸匀，淋上辣椒油即可.

羊肉的功效与作用

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。