香甜大米发糕的简单美味做法

大米发糕是很多人爱吃的一款美味糕点，做法简单易学，原料也普通易取，非常适合在早上搭配温上一杯牛奶食用。觅食录小编给大家分享香甜大米发糕的做法，希望大家喜欢。

制作香甜大米发糕的食材

制作香甜大米发糕的步骤

1. 米发糕预拌粉一包。

2. 将米粉打开放在一个大碗里。

3. 加入345克清水搅拌均匀无干面粉为宜，然后在大碗上盖上保鲜膜放在暖气旁边发酵12-15个小时，如果家里没有暖气，室温较低，延长发酵时间即可。

4. 加入料包和50克白砂糖搅拌至白糖溶解。

5. 将米糊倒在模具里。上锅蒸15分钟即可。

南瓜发糕的简单做法

食材

南瓜泥300g / 牛奶100g / 面粉250g / 酵母3g / 细砂糖30g

步骤

1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟，捣烂成南瓜泥

2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀

3.加入面粉搅拌成南瓜糊，发酵至两倍大

4.南瓜糊倒入模具中，盖上盖子发酵约10-15分钟

5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟