猪油渣葱花饼的简单美味做法

猪油渣是很好的食材，熬好猪油后，多下的一些猪油渣我们可以用来做葱花饼，不仅非常美味还很简单方便。觅食录小编给大家分享猪油渣葱花饼的做法，希望大家喜欢。

制作猪油渣葱花饼的食材

制作猪油渣葱花饼的步骤

1.准备好食材

2.面粉放入大碗，用温水和面

3.揉匀，醒20分钟.

4.擀成薄饼，刷些植物油，撒些盐，胡椒粉.

5.撒些葱花，撒上切碎的猪油渣

6.从上往下卷起

7.卷成圆饼

8.再擀成薄些的大饼

9.取平底锅，油热，放入猪油渣葱花饼

10.两面煎透即可.

鸡蛋葱花饼的家常做法

材料

面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉

做法

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释;

2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅;

3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉

4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼;

5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀;

6、始终用小火煎，并且多转饼;

7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。