水芹炒茶干的简单家常做法图解

水芹炒茶干是一道适合节后食用的养生保健家常菜，此菜做法简单，原料也普通易取，但是营养价值却非常高，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享水芹炒茶干的做法，希望大家喜欢。

制作水芹炒茶干的食材

制作水芹炒茶干的步骤

1.准备好食材

2.茶干切丝，用开水浸泡一下，捞出沥干.

3.水芹去杂质，洗净切寸段。

4.锅里油热，放入茶干煸炒1分钟，盛出。

5.锅里油热，放入水芹快炒，

6.当水芹有些发蔫，放入茶干煸匀.

7.放些盐

8.放些鸡精，煸匀即可

水芹的功效与作用

1、清热解毒

水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤;咽痛;喉肿;口疮;牙疳有很好的疗效。

2、清胃涤热

治疗内热引起的乳痈;痈疸;瘰疬;痄腮，也可治疗胃火，烧心反酸。

3、解热利尿

治疗前列腺炎，前列腺肥大，尿路感染，崩漏，白带，浮肿;小便不利;淋痛。具有利尿消肿的作用。

4、止血

治疗尿血，便血，吐血，衄血，崩漏，经多等症。

5、祛风降压

水芹还具有祛风除湿作用，对风湿类风湿，风湿神经疼痛有很好的作用，还具有降压降脂作用，治疗高血压，高血脂也有疗效。