芒果糯米糍怎么做简单又美味

芒果糯米糍是深受大家喜爱的汉族风味名点，以芒果、糯米为主要食材制作而成，口味香甜，特别适合朋友相聚时的下午茶。接下来小编给大家分享芒果糯米糍的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作芒果糯米糍的食材

制作芒果糯米糍的步骤

1. 1、准备好所有材料

2. 1.椰浆，牛奶，蛋黄，液态黄油和糖粉放一起搅拌均匀

3. 2.加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌均匀

4. 3.搅拌好后倒入能蒸的器皿包上保鲜膜放过上蒸熟，30分钟样子

5. 4.蒸熟后用筷子搅拌使其光滑细腻，放冷藏冰箱冷藏1-2个小时

6. 5.芒果切小丁待用，冷藏好皮子取出分30克一个

7. 6.手掌沾一些熟糯米粉防粘，取一个面团按扁中间放一两颗芒果丁包起来，搓圆

8. 7.包好搓圆后放椰蓉里滚一滚表面粘些椰蓉即可

9. 完成

家常糯米糍的做法

材料：糯米粉：125g、糖：50g、牛奶：100ml(本来是用水调就可以的，但我自己觉得用牛奶调香一些)

植物油：1大匙

椰丝：适量(用来裹在糯米球的外面的)

花生酱：适量(我做的花生馅的，可以用别的馅代替)

制作方法：

1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑

2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球

3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球

4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好 吃!