盐水虾的简单家常做法图解

盐水虾非常鲜红美观，口感鲜嫩清口，是一道很受人喜爱的美味，也是一道江苏很出名的菜肴。觅食录小编给大家分享盐水虾的做法，希望大家喜欢。

制作盐水虾的食材

制作盐水虾的步骤

1.鲜活大海虾+少许精盐+少许料酒拌匀后腌渍15分钟

2.煮锅置于火上，水中投几粒花椒烧开后将大虾倒入锅中

3.用筷子搅动使其受热均匀

4.开锅后煮至大虾卷曲，颜色全部变红时捞出

5.备一个小碗，加入少许姜末、鲜酱油、少许醋，况适量凉开水调匀做为醮汁

6.摆盘，可醮食，也可直接食用

7.原汁原味的盐水大虾漂亮又好吃

盐水虾的营养价值

盐水虾属江苏 菜盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类。盐水虾不仅美味多汁，还含有丰富的营养价值。那么盐水虾的营养价值有哪些呢?大家如果不清楚不妨看看下面，盐水虾的营养价值具体有哪些!

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙 的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症 。

《本草纲目拾遗》 中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

盐水虾还能增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”。

盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。