苏州小吃三角团的简单做法图解

三角团口味香甜，软嫩美味，是一款苏州民间休闲解馋的一种小吃，做法也比较简单，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享三角团的做法，希望大家喜欢。

制作三角团的食材

制作三角团的步骤

1.把主料中的粉类放入盆中混合均匀，边搅拌边倒入开水，成为雪花状。

2.晾至不烫手时，和成面团。

3.把面团放到案板上，搓条分割成剂子。

4.面剂子分别搓圆，豆沙馅也搓条分割成小剂子搓圆。

5.取一个面剂子按扁擀成皮，中间放入一个豆沙球。

6.两手协作把面皮边从三个点向上提起，使形成的三个边等长，顶点捏紧包住豆沙馅。把三个边分别捏紧。用手在三个边上捏出麻绳花边。

7.把做好的生坯放到刷过油的篦子上。

8.放入已经烧开的蒸锅，大火蒸4-5分钟即可。

糯米粉的作用

糯米粉不仅营养价值高，其功效也值得称赞，糯米粉性温，具有滋补和御寒的作用，冬天吃糯米粉做食物十分养身。如果你经常受到腹胀的折磨，可以吃糯米粉做的食物。如果不慎多吃了糯米粉而造成便秘，可以吃点胡萝卜汤化解。

1、增食欲

糯米粉营养丰富，能起到健脾养胃的功效，如果不想吃饭，可以吃点糯米粉糕点，能起到一定的缓解作用呢。

气虚、气短、乏力，吃点糯米粉糕点。

2、补气抗疲劳

糯米粉能够缓解气虚导致的气短乏力症状，具有较好的养生保健作用。

3、强健脾胃

中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米粉有很好的补益作用。糯米粉与山药熬粥，可强健脾胃;糯米粉加莲子同熬，可温中止泻。

不过，糯米粉也不能多吃，一些人群是不建议吃糯米粉糕点的，因为糯米粉糕点难消化，如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要贪嘴了。