砂锅豆腐酱汤是一款深受大家喜爱的美味,做法简单,只需要几个步骤就可以做出来,但是营养价值却非常高。觅食录小编给大家分享砂锅豆腐酱汤的做法,希望大家喜欢。
制作砂锅豆腐酱汤的食材
制作砂锅豆腐酱汤的步骤
1.准备好豆腐、鱼皮、葱姜
2.砂锅中放入清水,放入鱼皮和姜片煮开
3.放入一勺朝鲜黄酱,搅匀
4.再放入豆腐块,煮三四分钟,撇去浮沫
5.最后放入大喜大牛肉粉调味
6.关火,放入葱段即可
豆腐的药用作用
1.治伤风感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。
2.治支气管哮喘
(1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
(2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。
3.治肺结核
(1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。
(2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。
4.治痰喘
豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。
5.治脾胃虚寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食之。
6.治久痢不止
鲜豆腐用醋煎食之。
7.治烧烫伤
鲜豆腐、白糖量,共捣烂调匀敷患处。
8.治小儿夏季发烧不退,口渴饮水多
豆腐500克,黄瓜250克,煮汤代茶饮。
9.治吐血(胃出血),白浊,便血(解黑大便)等症
豆腐500克,红糖60克,煮汤食。
10.治产后乳少
豆腐300克,红糖100克,煮熟后,加入糯米酒50-100克即可食用。连服5日。
11.治肺痿、肺痈
天冬、麦冬、百部各15克,水煎去渣取药汁,加入豆腐500克煮熟食用,每日一次。
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