鸡翅烤着吃香,焖了吃也非常美味,葡萄酒用来焖鸡翅,一样好吃的停不了口。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于葡萄酒焖鸡翅的做法,供您参阅。
葡萄酒焖鸡翅的食材
葡萄酒焖鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;
2.锅中加油烧热150℃,放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;
3.锅中放少许油烧热,加水100ml, 倒入葡萄酒,调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;
4.放入鸡翅小火焖煮;
5.焖至收汁,炒几下鸡翅匀汁即可。
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