虾泥山药小饼是一道非常美味的面食,做法简单易学,非常适合8个月以上宝宝吃,小编给大家分享虾泥山药小饼的做法,这样妈妈就可以在家做给自己的孩子吃了。
制作虾泥山药小饼的食材
制作虾泥山药小饼的步骤
1. 山药,虾分别打成泥,胡萝卜切丝,小葱切碎,加入鸡蛋
2. 加入面粉,少量盐,搅拌
3. 一个小饼取一调羹的量,这些材料可以做7-8个小饼。
4. 电饼铛预热加入少量油,加入糊糊煎2-3钟,煎至两面金黄色即可。
5. 哒哒,香喷喷的小饼出锅啦!
吃山药的好处
1.补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。
2.消渴生津
该山药有消渴生津之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
3.保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
4.养颜
元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到:“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
5.控制进食欲望
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
6.预防春困
山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用。
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