双椒炒虾仁的家常做法怎么做

双椒炒虾仁是一道家常小炒菜，鲜甜美味的虾仁搭配甜而微辣的青椒和红椒，吃起来十足下饭，而且老少咸宜。接下来小编给大家分享双椒炒虾仁的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作双椒炒虾仁的食材

制作双椒炒虾仁的步骤

1. 准备材料

2. 鲜虾处理好，剥掉外壳在处理好背面的黑线。加入料酒和淀粉腌制20分钟。

3. 锅里倒入适量的菜籽油，放入虾仁翻炒3分钟。

4. 接着加入切好的青椒，红椒，玉米粒翻炒两下。

5. 接着加入沙拉汁，继续翻炒至熟。

6. 起锅后加入少量的盐就可以啦。

7. 美味的双椒炒虾仁就做好啦。

8. 美味的双椒炒虾仁。

9. 美味的双椒炒虾仁。

虾仁与什么相克

虾仁作为食材的一种，可以搭配各种蔬果、肉类一同烹制。不过虾仁也有相克的食物。如果不注意，胡乱搭配，会伤及身体元气，严重的话，可能会致死。所以虾仁与什么相克，绝对是家庭主妇们必须了解的知识。

1、虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C;或者吃了维生素C又吃虾仁，是非常危险的。

2、虾仁和猪肉，尽量避免一起吃，或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃虾仁馄饨，虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实虾仁和猪肉一起吃会有损精气。

3、虾仁和果汁不宜同吃。不管是出去，还是在家吃吃饭，不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的，一起吃，容易引起腹痛、腹泻。

虾仁的营养价值

虾仁的做法很多，虾仁的营养价值也很丰富，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。所以食用虾仁对于补充蛋白质很有帮助。

虾仁不仅蛋白质含量高，虾仁还含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化，所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

另外，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高，可以看虾表面的红色，越红，证明含量越高。