软糯南瓜饼的制作过程图解教程

南瓜饼外脆里酥，香甜适口，的确是老少咸宜的点心，很多人也想自己学着做。接下来小编给大家分享软糯南瓜饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作软糯南瓜饼的食材

制作软糯南瓜饼的步骤

1. 南瓜切片上锅蒸熟。

2. 用勺子捣成泥，加糖搅均。

3. 一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。

4. 分成小剂子，搓圆按成圆形饼。

5. 均匀沾上面包糠，可拍点油或水。

6. 中小火，油五成热下南瓜饼煎炸，炸至两面金黄即可。

7. 再洒上少许面包糖，软软糯糯。

宝宝吃的南瓜饼怎么做

不少宝妈都表示自家的宝贝特别喜欢吃南瓜饼，而南瓜又是宝宝很好的辅食，宝宝边吃还能边补充身体所需的营养。但是外面卖的南瓜饼还是很不放心有木有?用的南瓜不知道是否新鲜且不说，用的油如果不健康那可是非常严重的事。

其实，宝妈们大可在家中自制南瓜饼，安全又健康。到底宝宝吃的南瓜饼怎么做呢?一起来学习一下吧!

材料：南瓜150g，糯米粉适量，白糖适量，黄油适量，青豆1粒

1、南瓜洗净，切块上锅蒸;蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。

2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。

3、将面团擀成饼状，用压花器，压花;

4、锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了。

制作好的南瓜饼胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的话南瓜的香味会更浓，口感也更好。给宝宝吃的南瓜饼最好不要选择煎炸的方式制作，不仅油多，而且也很容易上火，宝宝不宜消化。