杨梅酱糯米藕的家常做法图解

糯米藕营养丰富，味道甜，是老少介宜的甜点，搭配杨梅酱一起食用非常美味，深受男女老少的喜爱。接下来小编给大家分享杨梅酱糯米藕的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作杨梅酱糯米藕的食材

制作杨梅酱糯米藕的步骤

1. 藕洗净去皮 。

2. 去皮的藕切头 。

3. 糯米洗一下 。

4. 就这样可塞 。

5. 将糯米塞进藕空里 。

6. 再用竹签擦一下，这样可以擦入到低下 。

7. 成功擦满盖上切掉的头，擦上牙签上锅 。

8. 锅里放水没过藕平 ，放上冰糖，大火煮开专小火煮至藕软就成 。

9. 藕煮软放上冰箱冷藏一个晚上 。

10. 切片，切的时候真是藕断丝连 。

11. 切好放上盆 。

12. 再加一些杨梅酱 。

糯米藕的家常做法

原料：

藕300克，糯米100克。

辅料：

白糖50克，糖桂花少许。

做法：

1.藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下;糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。

2.在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。

3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。