红酒烤苹果的简单美味做法图解

红酒烤苹果这道美味材料和做法都很简单，酸酸甜甜的苹果味和红酒混合，是一道非常适合餐前吃的开胃小菜。觅食录小编给大家分享红酒烤苹果的做法，希望大家喜欢。

制作红酒烤苹果的食材

制作红酒烤苹果的步骤

1.取葡萄干，用水冲洗下。用刀稍稍切碎些，不用很碎

2.倒入红酒放入冰箱中过夜

3.苹果切一个盖子，多的部分把苹果心和籽挖干净。

4.把泡好的葡萄干塞入苹果内

5.把苹果的盖子盖上，坐在剩下的葡萄桃干和少量红酒的碗内，烤箱190度40-50分钟左右，具体还要看苹果的大小。

6.考熟的苹果汁都流进了下面的碗内

7.把烤好的苹果放进容器，把小碗的苹果汁红酒都淋在苹果上。

如何分辨红酒

1、看酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

2、看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)，酒质变坏时颜色有浑浊感。

3、看酒塞标识

打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

5、品葡萄酒的口感

饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。