小孩发烧在生活上是十分常见的,但是爱小孩发烧的时候,饮食搭配和调理之法是十分重要的。那么你知道6岁小孩发烧吃什么食物吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!
小孩发烧吃什么饭
皮蛋瘦肉粥
用料:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。
做法:
(1)将大米淘洗干净,放入水后放置一旁,浸泡30分钟。皮蛋切成小块。
(2)把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。
(3)锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
(4)最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。
小贴士:瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。
玉米面稀饭
用料:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。
做法:
(1)锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。
(2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮稀饭。
(3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。
(4)继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85℃左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米稀饭就慢慢粘稠了。
小贴士:玉米含维生素B1、维生素B6较多,这款稀饭对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。
小孩退烧食谱推荐
孩子身体机能发展还没成熟,免疫力低,所以很容易会发烧。发烧的孩子胃口大多不好,爸妈可以试试清淡,但又营养丰富的炒绿豆芽、米醋萝卜菜、西芹洋葱黄豆番茄汤、鸭梨西米露等。只需合理进行饮食调理,就可维持孩子正常生长需要,促使肠胃蠕动,增强食欲,促进身体康复,所以爸妈不用太过担心。
1、炒绿豆芽:
(1)把绿豆芽拣去杂质,洗净;
(2)把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;
(3)将绿豆芽下锅,翻炒去生即成。
2、米醋萝卜菜:
(1)将萝卜洗净,切成小的薄片;
(2)放花椒少许,加米醋浸4小时即可;
(3)食用时淋香油。
3、西芹洋葱黄豆番茄汤:
(1)黄豆洗净浸1小时,隔去水;
(2)然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;
(3)洋葱撕去外衣,洗净切片;
(4)番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;
(5)青西椒洗净,去核切粒,西芹。
4、鸭梨西米露:
(1)将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁;
(3)将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可。
小孩发烧可以吃的流质食物有:
(1)牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质,适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
(2)米汤。米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
(3)绿豆汤。绿豆属良性,有清热解毒消暑的作用。
(4)鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物,只含少量植物蛋白质,易于吸收。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁,具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
小孩发烧可以吃的半流质食物有藕粉、代乳粉、稀饭、蛋、烂面等。
值得注意的是,患病急性期一般食用流质食物,在恢复期或退烧期食用半流质食物。
患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物,以免造成腹泻。若发烧患儿食欲不好,就不要勉强他吃东西,以免吃了以后胃部不舒服吐出来,但一定要注意补充水分。
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