红酒大虾是道常见的美味,做法也不是那么的困难,喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享红酒大虾的做法,希望大家喜欢。
制作红酒大虾的食材
制作红酒大虾的步骤
1.大虾洗净。剪开虾背,取出虾线。
2.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
3.准备其他材料。
4.口蘑和洋葱在平底锅内煎好。
5.铺在盘底。
6.锅内放少许橄榄油,将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。
7.煎至五成熟倒入红酒。
8.入葱、姜。
9.倒入番茄酱和白糖。
10.翻面,出锅。
哪种人不能喝红酒
1、胃病患者
虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。
2、动脉硬化者
虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
3、孕妇
一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
4、肝病患者
一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
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