红酒烩鸡翅根的简单家常做法

红酒烩鸡翅根把美味和营养集合在一起，吃起来味道棒极了，而且做法也不难，非常适合在家里常做这道美味。觅食录小编给大家分享红酒烩鸡翅根的做法，希望大家喜欢。

制作红酒烩鸡翅根的食材

制作红酒烩鸡翅根的步骤

1.鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时

2.放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。

3.3分钟后拿出，这时的鸡翅根已近有7分熟了。

4.调料

5.锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。

6.把鸡翅根倒入(经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用)

7.把一杯红酒倒入(自己酿的红酒，有点甜)

8.用蚝油腌制过，就用6月鲜提色和味道，(生抽太咸，老抽色太深)

9.大火烧开

10.待汁水全部收完就熄火

11.装盆撒上熟芝麻。就用手拿着啃啃啃。

红酒的优点

1、红酒有补养效果

葡萄酒中富含糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不行少的养分素，它能够不通过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，常常饮用适当葡萄酒，对恢复健康有利。此外，常常饮用适当葡萄酒还能防衰老、益寿延年。

2、 红酒有助消化的效果

葡萄酒能刺激胃酸排泄胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液排泄添加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可添加肠道肌肉体系中平滑肌肉纤维的缩短，调整结肠的功用。对结肠炎有必定效果。甜白葡萄酒富含山梨醇，有助消化，避免便秘。

3、红酒有瘦身效果

瘦身是如今许多人的终身的工作，而红酒就有瘦身的成效哟!

葡萄酒有减轻体重的效果，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体天天平均需求热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内悉数消耗掉而不会使体重添加。所以常常饮用葡萄酒的人，不仅能弥补人体需求的水分和多种养分素，并且有助于瘦身。

4、红酒有利尿效果

一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿效果，可避免水肿和保持体内酸碱平衡。

5、 红酒有灭菌效果

很早以前，人们就知道到葡萄酒的灭菌效果。例如：伤风是一种多见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有按捺效果，传统的办法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，拌和一下，即中止加热，稍凉后饮用。研究标明：葡萄酒的灭菌效果是因为它富含抑菌、灭菌物质。

6、 红酒可防止乳腺癌

美国科学家近来发现，葡萄酒里富含一种可防止乳腺癌的化学物质，坐落旧金山葡萄酒研究所的专家，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有防止乳腺癌效果的物质。这一物质这所以有这种成效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

7、红酒能按捺脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能按捺脂肪吸收，有老鼠作实验，老鼠饮用葡萄酒一段时刻后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床实验，也取得相同的定论。