自制鸳鸯奶茶的做法

鸳鸯奶茶却是完全不同的感觉、它既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，不愧是港式茶餐厅菜单的红牌小饮。下面是觅食录小编为大家整理的鸳鸯奶茶制作方法，供大家参考!

鸳鸯奶茶的食材准备

鸳鸯奶茶的操作步骤

1.红茶放入杯中

2.倒入250ml开水

3.拎起茶包上下晃动约20次

4.待茶水浓郁后，将茶包拎出不要

5.倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀

6.黑咖啡倒入另一个杯中、放入方糖

7.冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化

8.将咖啡倒入奶茶中搅匀、

9.自然冷却后放入冰块即可

鸳鸯奶茶的小贴士

1、喜欢喝更加浓郁的口味，可以适当的加大红茶，咖啡和全脂淡奶的浓度。

2、做这个奶茶，用全脂淡奶比较好，口感香浓细滑，如果用牛奶代替的话，会很稀，缺少那种爽滑的口感，最主要的是香味严重不足。

3、如果用3合1咖啡的话，味道可能没有黑咖啡浓，建议使用2袋冲泡，但要减少1块方糖的用量

4、罐头包装的淡奶，打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存，不要敞开口，直接放入冰箱，否则很容易长毛。