红酒烩口蘑的简单做法推荐

红酒烩口蘑是一道以口蘑为主料烹饪而成的美味，味道特别好，做法也不难，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享红酒烩口蘑的做法，希望大家喜欢。

制作红酒烩口蘑的食材

制作红酒烩口蘑的步骤

1.口蘑和猪肉分别冲洗干净

2.口蘑切片

3.猪肉切成肉末，大蒜拍碎切末

4.热锅烧油，油开后下入大蒜末炒香

5.下入肉末翻炒至变色

6.倒入适量红酒

7.待酒烧开后下入口蘑翻炒均匀

8.加入适量番茄酱

9.再加入适量盐翻炒匀

10.盖上锅盖用小火继续炒制

11.待汤汁慢慢变少

12.开大火收汤就可以了

13.做好的一盘美味红酒烩口蘑!

吃口蘑的好处

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。