港式丝袜奶茶制作方法

听说正宗的丝袜奶茶是放黑白淡奶的，香浓幼滑，真正的红茶做的，比那些外面卖的香精色素做出来的要好的多的多呢。下面是觅食录小编为大家整理的港式丝袜奶茶制作方法，供大家参考!

港式丝袜奶茶的食材准备

港式丝袜奶茶的操作步骤

1.先烧开水。

2.把红茶放入耐热的杯子里。

3.水开后倒入一些过滤倒掉，洗茶去掉苦涩之味。

4.我没买那个拉茶袋，用我新买的过滤布来替代，也很好用呢。正好上次去庙会的时候有促销，本来是要做馅时沙水用的，现在正好用上，完美，哈哈。

5.倒入三百克的开水焖泡三分钟。

6.然后两个杯子来回倒三次以上，这样的奶茶才更顺滑。

7.滤掉茶叶，把红茶倒入150克黑白淡奶和砂糖的混合液里即成。

8.茶水与淡奶的比例应是3：1，但我喜欢浓点奶味的，也可以是2：1。按自己喜好。

丝袜奶茶的来历

丝袜奶茶是起源于英国人的下午茶习惯，占了香港做殖民地以后在香港发展起来，丝袜奶茶的创始人起初用茶叶袋沏茶做奶茶，因为袋子比较薄，而且颜色和丝袜相近，来买奶茶的顾客误以为是用丝袜冲奶茶，所以起名丝袜奶茶。不过现在基本上见不到正宗的丝袜奶茶了，市面上所谓的丝袜奶茶也是用奶茶粉冲的，味道都差不多。不过正宗的丝袜奶茶口感更好一点。