自制美味圣诞热红酒的做法

圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，它是一种加热了的红酒，香甜怡人，颜色华丽，口感浓烈，喜欢喝得可以在家里自制一杯。觅食录小编给大家分享圣诞热红酒的做法，希望大家喜欢。

制作圣诞热红酒的食材

制作圣诞热红酒的步骤

1.将丁香插入洗干净的橙子上.

2.一切二.放入锅中.

3.倒入红酒.

4.倒入橙汁.

5.放入八角.肉桂.苹果.糖

6.加热煮开.煮至红酒颜色入果肉即可。

7.滤出果肉后就可以喝起来了~

热红酒的起源

热红酒的历史可以追溯到公元8世纪以前。希腊诗人荷马在史诗《奥德赛》中写了女神瑟茜利用香料和葡萄酒的混合物来麻醉奥德修斯的船员的故事。在英国的维多利亚时代，当时法国船运过来的葡萄酒常因存储不当而影响葡萄酒的口感，然而在添加香料后这些葡萄酒的风味变得更好喝了。

东方香料加到魅力十足的西方葡萄酒后，葡萄酒里增添了一层神秘的丁香、肉桂和豆蔻芳香味儿。后来人们为了更好的利用喝不完的红酒，就开始加入各种香料来熬煮，然后这样的一个传统就被大家延续下来，直到发展成今天的“热红酒”。

现在北欧很多国家都有喝热红酒的习惯，这也是一种圣诞节期间的传统饮品。在德国，每年的圣诞节，随便一个市场上都可以看到有卖热红酒的。德国严寒的天气，很适合随时随地地来一杯，用于暖身。在摊位前，摊主用特制的杯子在正在热着的红酒缸里舀满一杯，饿了的话，可以点烤鸡或者肉肠，一个土耳其大饼之类的，这在德国都是很普遍的吃法。

热红酒在不同国家有不同的名字，比如：瑞典的Glögg，法国的Vin Chaud，德国的Glühwein，英国人又叫它Mulled Wine。因为在快到圣诞的欧洲各大集市上，每个人都捧着一杯冒着热气的热红酒喝着走着，没有它仿佛这个年末的圣诞是不完整的。在狄更斯的短篇小说《圣诞颂歌》里，热红酒还频繁出现用来描写浓厚的节日气氛。

所以，如果你的圣诞节也想来一杯热红酒的话，可以跟我一起来在家中煮一锅热红酒吧。跟你的家人，喊上你的闺蜜，哪怕是二人世界，可能都会因为这一杯的温度增加不少情趣。