红酒烤鸡翅简单又美味的做法

用红酒与多种香料腌过的鸡肉一起烤制，肉质鲜嫩、味道十足，做法简单，而且一点也不油腻。想吃的朋友可以看看小编给大家分享的红酒烤鸡翅做法，然后自己可以学做。

制作红酒烤鸡翅的食材

制作红酒烤鸡翅的步骤

1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料;

2.搅拌均匀，作为料汁待用;

3.鸡翅洗净，正反面各划几刀，以便入味;

4.将鸡翅放入保鲜袋，倒入调好的料汁;

5.戴上一次性手套，反复揉匀，是料汁渗入鸡肉，之后用保鲜袋包好，腌制三小时以上;

6.腌制好的鸡翅取出，均匀刷一层蜂蜜;

7.苹果洗净，切薄片;

8.将苹果片铺在锡纸上;

9.将鸡翅放置在苹果片上;

10.浇上剩余的料汁;

11.锡纸包好，之一四角折紧;

12.放置于炉上，烤10分钟左右即可。

制作红酒烤鸡翅的小贴士

1.烤肉料也可用温水调开，采用红酒更加增添风味;

2.鸡翅涂抹料汁之前，先划几刀，料汁更易渗入，味道浓郁;

3.建议鸡翅多腌制一会儿，可以更加入味;

4.腌制好的鸡翅刷一层蜂蜜，不仅使色泽更光亮，口味也更上一层楼;

5.苹果容易软熟，不要切得太薄;

6.烤前一定要将锡纸折好，特别是边角处不要漏缝，以免汤汁流出。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

食疗：

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

4、其他功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。