红酒焖虾的家常制作方法图解

红酒焖虾一道非常有特色的海鲜大餐，成菜色泽红亮，酒香味浓，而且做法也不难。因此喜欢吃红酒焖虾的朋友们，现在就跟小编一起来看看这道美味的做法吧。

制作红酒焖虾的食材

制作红酒焖虾的步骤

1.大虾去须洗净控水备用。

2.热锅下油，放入姜丝炝锅。

3.加入大虾。

4.翻炒至大虾出油。

5.加入干红、白砂糖和盐。

6.翻炒均匀。

7.盖盖中火焖3分钟关火盛盘即可。

虾适合什么人吃

虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。那么大家知道虾适合哪些人吃吗?

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳 痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

3、乙肝患者可以吃虾。但要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉，并且乙肝患者由于肝脏的代谢功能比较差，所以要注意不能多吃，只需要补充道营养就可以了。

虾不能和什么一起吃

夏季刚至，逛一圈水产市场，应该能入手肥美诱人的大虾呢。虾肉质鲜嫩且营养丰富，很多人都爱吃，但在吃虾时要注意大虾不能和什么一起吃!

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

要吃的话，至少应间隔2小时。而在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。

在此也要提醒一下，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。