洛神红酒冰梨的简单制作方法

冰梨含糖度达14度，肉质又非常细腻，非常适合做洛神红酒冰梨，而且制作方法简单，只需要几个步骤就可以做出来。因此小编给大家分享洛神红酒冰梨的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作洛神红酒冰梨的食材

制作洛神红酒冰梨的步骤

1.先拿少量热水放入适量洛神花泡几分钟，不喜欢太酸的话放两三朵就可以了

2.洛神花泡出色后，加入适量红酒和冷水调匀

3.挑出一个大梨，这一个梨有八两重，所以一个就够用了

4.先削皮

5.切片，这种梨的核非常小，所以基本上整个梨都能用上

6.用模具压出花型

7.放入调好的红酒水中，大火煮开，再小火煮10分钟。热着吃也可以，放入冰箱冷藏一晚更好吃，酸酸甜甜的有着红酒的回味

怎样挑选洛神花

1、完整度

在挑选洛神花茶的时候要注意观察洛神花茶的完整度，如果碎花太多的话在冲泡之后就会影响到茶的效果。洛神花茶在制作加工时也十分注意洛神花的完整与色泽，因此判断洛神花茶质量的好坏一个比较重要的标准就是要看所挑选的洛神花茶的完整度是不是好，里面的碎花多不多，并且还要看有没有杂质混在里面。如果完整度好、碎花少、没有杂质，那这样的洛神花茶就是优质的洛神花茶了。

2、颜色

挑选洛神花一定要挑选新鲜的，这里需要注意的是新鲜的不等于颜色鲜艳的，有些颜色非常鲜艳的洛神花茶是经过硫磺浸泡的，这种洛神花泡水喝对人体是有害的。那么质量好的洛神花茶究竟是什么颜色的呢?答案是:暗红色。这种暗红色给人的感觉有点旧，虽然看上去不是那么鲜艳，但是品质是优的。如果看到颜色发黄或者发灰的洛神花茶千万不要购买，因为这肯定是十分劣质的洛神花茶。

3、香味

质量好的洛神花茶的香味是一种天然的花草香，十分自然、纯正。而劣质的洛神花茶很多都是添加了人工香精的，故意制造出一种香味，但是这种香味非常不纯、不匀，有的浓，有的淡，甚至有的还会有霉味或者是异味。

4、茶汤

将洛神花茶冲泡，如果是质量好的洛神花茶那么茶汤的透明度就会非常好，而质量差的洛神花茶茶汤颜色很混浊，呈现出深褐色。好的洛神花茶在冲泡过之后，茶汤颜色是通红的、艳丽的，味道酸后回甜。