港式红豆奶茶的做法

厦门的一个做茶叶的朋友，刚刚寄来一些红茶，说是用铁观音的毛茶做的。打开茶包，茶叶不像一般红茶细小的条形，不过闻起来还是很香呢，马上煮水冲泡了一杯，下面是觅食录小编为大家整理的港式红豆奶茶制作方法，供大家参考!

港式红豆奶茶的食材准备

港式红豆奶茶的操作步骤

1.准备好奶茶的材料：牛奶、红茶、冰糖

2.整包红茶倒入茶壶的茶漏里

3.倒入250g开水冲泡，盖盖焖3分钟。

4.红茶红亮的颜色和飘来的香味，我都要忍不住喝上一杯了。

5.拿出茶漏

6.将红茶倒入放了冰糖的盆里

7.将牛奶全部倒入

8.搅拌均匀，此时混合了牛奶的红茶，飘出的香味再次诱惑着我，要和热奶茶的，此时把蜜红豆加上就完成了。想和冰奶茶的，把奶茶封上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。

9.拿出冰镇好的奶茶，倒在杯子里。

10.放入蜜红豆搅拌一下下

11.终于可以喝到香浓的蜜豆奶茶了~奶茶的制作方法

主要分为“煮茶”和“拉茶”

奶茶的制作方法

主要分为“煮茶”和“拉茶”

伯爵奶茶： 源自于英国维多利亚女王的外交大臣葛雷伯爵。伯爵奶茶的风味主要有三大类型，一是斯里兰卡风味，这是原生态的风味，香型较重，味道刺激，个性强烈;二是英国风味，香型典雅尊贵，显现王者之风，味道层层递进，主次分明;三是香港风味，是上述两者的综合体，既追求天然之风也贯奉典雅之气，味感丰富，香型迷人，亦真亦幻。皇室奶茶：又叫皇家奶茶，这是起源于英国皇家的一款英式奶茶，由于加有阿华田具有浓郁的麦乳风味，所以有的人又把它叫做阿华田奶茶。

胚芽奶茶：源自于英式奶茶，传统的制作方法是先将大麦或小麦胚芽粒用黄奶油或黄牛油烘焙至酥香脆，然后取适量于杯中，冲入滚烫的奶茶搅匀即成香浓酥热的美味饮品。花草奶茶：源自于英式下午茶，传统花草奶茶的制作相当考究，一般是先根据花草的品种选配好茶叶，茶叶一般主要以中国祁门红茶、斯里兰卡锡兰红茶、印度阿萨姆红茶为主，花草的品种则比较多，如香草、薄荷、柠檬、玫瑰、熏衣草、桂花、玉桂、紫罗兰、丁香等等都可用于制作花草奶茶。

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