煮一壶暖身美味又健康的奶茶,真的惬意极了。用来待客,也特别能彰显主人的诚意,简单实用的一款饮品。以下是觅食录小编为大家整理的红枣奶茶制作方法,欢迎大家阅读。
红枣奶茶的食材准备
红枣奶茶的操作步骤
1.按照比例称量好材料,红枣去核,红茶也可以用两个茶包代替。
2.清水倒入锅中煮沸。
3.加入红枣肉、生姜、桂皮,煮沸之后再小火续煮三分钟,关火。
4.加入红茶,盖上锅盖,泡5分钟左右。
5.牛奶倒入小奶锅,小火煮至微沸,关火。
6.将煮好的牛奶倒入煮好的茶汤中,加入红糖,搅拌均匀。
7.用滤网将液体之外的材料过滤掉,就可以美美的享用一杯暖身的美味奶茶了。
红枣奶茶小贴士
1.红枣肉如果不食用,就切大块,并且煮的时候不宜煮太久,否则会有碎屑;如果喜欢食用,可以切成极细小的颗粒,最后留在奶茶里。
2.桂皮可以用肉桂粉代替,红茶可以用两个茶包代替。
3.加入桂圆4粒,味道也融合得非常不错。
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