百香果蜂蜜茶做法

百香果，原产地在南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，下面是觅食录小编为大家整理的百香果蜂蜜茶制作方法，供大家参考!

百香果蜂蜜茶的食材准备

百香果蜂蜜茶的操作步骤

1.雪梨去皮切片。

2.把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

3.百香果对半切开，取出果肉和果汁。

4.把百香果倒入装有雪梨的锅中。

5.锅置火上，大火煮开，改小火熬制。

6.熬煮的过程中撇掉表面的浮沫。

7.继续熬煮至果肉变的晶莹，果汁变的黏稠。

8.熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入蜂蜜搅拌均匀，装入已经消毒的瓶子里冷藏保存。

百香果蜂蜜茶的小贴士

百香果的籽可以食用，所以我都没有挑出来，不怕麻烦的同学也可以给挑出来啦。

熬煮果酱的时候产生的泡沫就是水果的涩味，一定要撇掉。

蜂蜜要在果酱温热的时候加入，太热的话会破坏蜂蜜的活性物质。

装果酱的瓶子需要事先煮沸消毒。

每次食用之前要用无水无油的勺子取食。