蜂蜜小蛋糕用烤箱怎么做

自从有了打蛋器开始，就一直梦想自己能做小蛋糕，可惜不给力呀，咋也不成功，这次找了一个全蛋的小方子试试，意外的成功了哦!以下是觅食录小编为大家整理的蜂蜜小蛋糕制作方法，欢迎大家阅读。

蜂蜜小蛋糕的食材准备

蜂蜜小蛋糕的操作步骤

1.鸡蛋两个，搅拌均匀

2.鸡蛋加糖打发

3.加蜂蜜继续打发

4.打发的过程就是从粗泡变细泡再变至基本没有泡，蛋液颜色变浅，体积比开始涨大了好几倍，蛋液挂在打蛋器上不是很容易滴落下来，划个八字，不是很容易就能消失，这样就是打发成功了

5.把过筛后的65克面粉倒入蛋液中

6.自下而上搅拌均匀，不要有面粉颗粒

7.取少许鸡蛋面粉液，倒入30克色拉油中混合

8.再全部倒回鸡蛋液中，搅拌均匀，注意不要消泡

9.再倒入模具中

10.烤箱175度，上下火，中层，烤20分钟左右至表面上色即可

11.成品可以吃了

蜂蜜的作用与功效

1、蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

2、调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

3、饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

4、用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

5、蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。

6、饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸)，宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸过多)，宜饭后服用。

7、治疗贫血：经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。

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