蜂蜜金桔怎么腌制

光用金桔也很棒很好喝，中间煮好金桔的时候我喝了很浓郁的感觉。喜欢纯粹味道的可以只用金桔，我喜欢多层次，丰富的口感。可加泡茶喝，也可以蘸面包吃。以下是觅食录小编为大家整理的腌制蜂蜜金桔制作方法，欢迎大家阅读。

腌制蜂蜜金桔的食材准备

腌制蜂蜜金桔的操作步骤

1.准备材料

2.金桔用盐水泡1小时

3.柚子用削皮器削出皮，皮用盐水泡至少3个小时

4.金桔切开去籽

5.一大半切丝，一小半拿去搅拌成酱

6.柚子皮切丝

7.柚子皮加一点清水，加适量的冰糖，慢火熬煮

8.煮成透亮的状态，装起备用

9.再把金桔加适量的冰糖熬煮，略干的话加一点点水

10.煮透之后加入柚子皮

11.擦入一点柠檬皮

12.煮到差不多水干就行了

13.洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水，温度降下了后装瓶

14.温度差不多30度左右，也就是手感觉温温的，倒入蜂蜜，这个季节不要用结晶蜜

腌制蜂蜜金桔小贴士

1.喜欢纯粹味道的可以只用金桔

2.柠檬可加可不加，金桔柚子比较搭，柠檬有点抢味道。

3.洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水

4.倒入蜂蜜时温度一定不能高

5.蜂蜜最好不要买超市的蜂蜜，最好用农家蜜，而且要不结晶的

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