蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,下面是觅食录小编为大家整理的蜂蜜柚子茶制作方法,供大家参考!
蜂蜜柚子茶的食材准备
蜂蜜柚子茶的操作步骤
1.准备食材:柚子、冰糖,蜂蜜。柚子选择个头适中,成熟,表皮黄色的为佳。
2.柚子洗净切开,我们家的柚子是从自家果园现摘的,没有打蜡,所以省去了用盐巴擦掉蜡的步骤。
3.取出的柚子皮。
4.柚子皮切除白瓤,去除的越干净越好,也可以用削皮的方法削皮。
5.把柚子皮切成细丝,用盐水浸泡30分钟以上。这样做是为了去除柚子皮的苦味。
6.利用浸泡柚子皮的功夫,柚子果肉剥除白膜和小籽,留下果肉备用。
7.取一升清水放入砂锅,加入冰糖烧开融化冰糖。
8.接着放入浸泡过盐水的柚子丝。
9.煮至柚子皮呈现透明状。
10.接着放入柚子果肉一起熬煮,大火烧开后转小火慢熬,煮至汤汁粘稠。
11.取出晾凉后加入蜂蜜拌匀,完美的蜂蜜柚子茶呈现纯净的琥珀色。
12.装入密封玻璃罐储藏。可以早上兑温水喝,也可以下午茶的时间喝,赶紧动手做起来,和朋友们一起分享吧!
蜂蜜柚子茶小贴士
1选择柚子时记住选个头适中(太大的柚子容易柴)选黄不选青(黄色的口感更好),相同个头的柚子,选重不选轻(重的水分更足)。这个方法同样适合平时选购柚子时用。
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